“把小一打好的牛肉馅倒入小盆里，然后往里倒入葱姜冰水。”保险起见，方晴暖用了量杯作参考，“一斤肉大概要四两水，我们两斤就是八两，换算一下就是400ml，我们先倒350ml。”
接着，她又往盆中打了四颗鸡蛋，倒了两勺酱油、一勺盐、一勺糖、一勺白胡椒和半勺味精，然后开始下手搅打。
“鸡蛋中也含有水分，掺进去之后看情况再决定要不要补水。”
【李啸天是条狗：刚才就想问了，“一斤”和“四两”这种计量单位，我都很少听到】
【poppy：是课本里会提一下的古华国计量单位呢】
【青山绿水：听过有厨师会这么用，说古菜谱上经常用这种计量法】
【淡蓝色忧伤：主播都上了几次热搜了，还和总裁传过绯闻，居然都没人去扒她的出身吗？】
【情绪垃圾树洞：你以为没有吗？扒不出啊……】
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